コンビニコーヒーVS缶コーヒーの攻防戦

2018.02.06 Tuesday 12:56
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     みなさんこんにちわMr.Yoshioです。

     2月のなりました。

     関東で2度目の積雪もあった先週でしたが、相変わらず寒い日が続きます。

     日本海側でも今年はかなり雪が多く、今週は北陸地方で大雪のようです。

     今日の天気は乾燥した冬晴れですが、空気は冷たいままです。

     節分も過ぎて、春が恋しい季節ですが、寒さはあと1カ月くらいの我慢です。

     今回は急速に台頭してきた、コンビニの煎れたてコーヒーと缶コーヒーの果てしないコーヒー攻防戦についてです。

     2013年は、コンビニのセブンイレブンがその場でコーヒー豆を挽き、ドリップマシーンで注ぐ新鮮なコーヒー「セブンカフェ」の発売を開始した年です。

     coffee_self_service_woman
     

     
















     それまでは外でコーヒーを飲む時は、テイクアウトも含め喫茶店に入るか、自販機やコンビニで缶コーヒーを買うかどちらかでした。

     この「セブンカフェ」は市場のニーズとマッチして大評判となり、その後他の「ファミリーマート」「ローソン」の大手コンビニも追従して、この「コンビニコーヒー」が人気を博し定着、それまでの缶コーヒーやコーヒーチェーンのシェアを奪う形となりました。

     確かに缶コーヒーはこの煽りを一時大きく受けましたが、コンビニコーヒー登場後の2013年から2015年の売り上げは微減にとどまり、逆に昨年は微増ながら上昇に転向し、昨年2017年もこの流れは続いています。

     can_coffee

     



















     理由としては、まず、このコンビニコーヒーの台頭でそれまでよりコーヒーを嗜好する人が増えたことです。

     いわゆる相乗効果で、コーヒー市場そのものが拡大し、コーヒー市場全体が活性化したのです。
     

     程よく飲むコーヒーは体に良い結果をもたらすという事が、医学的にも実証され、ますますコーヒーは見直されています。

     缶コーヒーが、売り上げを維持しているもう一つの理由は、缶コーヒーメーカーのボトル缶の本格的な投入です。

     それまでもボトル缶はありましたが、技術的な事もあって、ブラックのみでした。

     ミルクや砂糖入りはSOT缶オンリー状態でした。

     それが技術革新によって、ミルクや砂糖入りも登場し、大幅に種類が増えたのです。

     確かに、それまでの缶コーヒー主流だったSOT缶は、コンビニコーヒーの影響で減少傾向ですが、このボトル缶人気が缶コーヒーの売り上げ維持そして再上昇に大きく貢献しているのです。

     それまでのSOT缶は一度開封したら飲み干さなくてはならなかったのですが、ボトル缶は再栓が出来るのが大きなポイントです。

     仕事中や徒歩や電車で移動中、また車の運転中などの場合、再栓出来るか出来ないかでは意味合いが大きく変わります。

     コンビニコーヒーとこのボトル缶コーヒーは購入者の利用シーンによって需要が分けられる結果となったのです。

     外国人いわく日本名物の自動販売機は、コンビニコーヒー登場以前からすでに飽和状態から不採算機が、撤去される傾向にあり年々減少傾向です。

     しかし逆に煎れたてコーヒーを売るコンビニでの売り上げは増えているのです。

     しかも棚の缶コーヒーも今は半分ほどは、この売れ筋のボトル缶が占めています。

     メーカーの努力もあって、コンビニコーヒーに圧倒されずに生き残った缶コーヒーですが、課題もあります。

     ボトルコーヒーの主力はあくまでブラックで、これは缶コーヒーを飲む人が圧倒的に男性が多いという事があります。

     今後は、本格的な女性向けのボトル缶コーヒーが登場し、ニーズをつかめば、更にコーヒー市場は活性化するのではないかと思われます。
     
     コンビニコーヒーVS缶コーヒーの攻防戦、さらにスターバックスやドトールなどの大手コーヒーチェーン店も巻き込んだコーヒー市場争奪戦は、これからも続きます。

     では今回は最新の情報商材を紹介したいと思います。

     
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     ではみなさん今回はこの辺で

     また次回お会いしましょう

     

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